Woher kommen die besten Limetten?
Sorten und Herkunft Ursprünglich stammen Limetten aus Malaysia. Mittlerweile wachsen sie aber auch in vielen anderen tropischen und asiatischen Ländern, wie zum Beispiel in Ägypten, Mexiko, Sri Lanka, Brasilien und Indien. Die Sorte der persischen Limette dominiert bei uns den Markt.
Wie müssen Limetten aussehen?
Die grüne Farbe der Limette hat nichts mit ihrem Reifegrad zu tun. Beim Einkauf solltest du darauf achten, dass die Schale möglichst hellgrün, dünn und glänzend aussieht. Sie sollte nicht spröde sein. Gelbliche Früchte sind bereits überreif und dunkelgrüne schmecken eher unangenehm säuerlich.
Wie gut sind Limetten?
Limetten enthalten viel Vitamin C, das als Radikalfänger (Anti-Oxidantien) die freien Radikale in den Zellen unschädlich macht. Limetten schützen deshalb gut vor chronischen Krankheiten und sind für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfehlenswert. Sie helfen überdies, das Immunsystem zu stärken.
Welche Farbe hat eine reife Limette?
Unterschiede lassen sich im Aussehen, Geschmack und bei den Nährstoffen feststellen. Die Schale einer reifen Limette ist grün, eine gelbe Farbe deutet darauf hin, dass sie bereits überreif ist.
Wie groß sind die Grünen und gelben Limetten?
Die grünen bis – je nach Sorte – gelben Limetten wachsen an einem bis zu fünf Meter hohen Strauch bzw. kurzstämmigen Baum. Wörtlich übersetzt bedeutet der Begriff „Limette“ so viel wie „kleine Limone“. Limetten und Zitronen sind, ebenso wie die anderen Citrusarten auch, eng miteinander verwandt.
Was ist die Herkunft der Limette?
Die Herkunft der Limette 1 Verbreitung der Limette. Das Ursprungsgebiet der Limette wird vor allem in Indien sowie auf der Malaiischen Halbinsel vermutet. 2 Anbau der Limette. Die kälteempfindlichen Pflanzen können in den äquatorialen Tropen bis in Höhen um 1000 Metern angebaut werden. 3 Limettenernte. 4 Tipps & Tricks.
Wie werden Limetten und Zitronen verwandt?
Limetten und Zitronen sind, ebenso wie die anderen Citrusarten auch, eng miteinander verwandt. Das Ursprungsgebiet der Limette wird vor allem in Indien sowie auf der Malaiischen Halbinsel vermutet.