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Was machen Chips mit meinem Körper?
Das Risiko für verschiedene Krankheiten steigt an Ein übermäßiger Konsum von Chips erhöht das Risiko für Übergewicht, welches wiederum ein Risikofaktor für verschiedene Krankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall ist.
Wie gefährlich sind Kartoffelchips?
Der Verzehr eines stärkereichen Snacks (Pommes, Chips und Co.) nach einer Mahlzeit ist mit einem um 50 bis 52 Prozent erhöhtem Risiko für die Gesamtmortalität und einem um 44 bis 57 Prozent erhöhtem Risiko für eine potenziell tödliche Herz-Kreislauf-Erkrankung verbunden.
Welche Zutaten enthalten Kartoffelchips?
Zusammensetzung und Nährwert [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Abgesehen von der nur gesalzenen, ursprünglichen Variante, die auch bei industrieller Produktion nur aus Kartoffeln, Pflanzenöl und Salz besteht, enthalten Kartoffelchips in der Regel neben Gewürzen wie Paprika auch Aromastoffe und Geschmacksverstärker, meist Mononatriumglutamat .
Kann ich Kartoffelchips ohne Öl Backen?
Wenn du Kalorien einsparen möchtest, dann kannst du deine Kartoffelchips auch ohne Öl backen. Dadurch sind die Chips viel gesünder und sie werden auch schneller knusprig. Um ölfreie Kartoffelchips zu machen, musst du leicht gesalzene Kartoffelscheiben in eine Mikrowelle geben und in intervallen Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Welche Öle eignen sich für Kartoffelchips?
Für Kartoffelchips eignen sich besonders gut pflanzliche Öle wie Sonnenblumenöl, Olivenöl und Rapsöl. Allerdings eignet sich Olivenöl am besten, weil es keine Transfette beinhaltet und es somit die gesündeste Variante ist. Du kannst alternativ auch etwas zerlassene Butter für die Herstellung von Kartoffelchips benutzen.
Kann ich Kartoffelchips in einer Fritteuse machen?
Um ölfreie Kartoffelchips zu machen, musst du leicht gesalzene Kartoffelscheiben in eine Mikrowelle geben und in intervallen Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Kann ich Kartoffelchips in einer Fritteuse oder einem Airfryer machen?