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Welche Lebensmittel sind schlecht bei Harnsäure?
Daher gilt es, purinreiche Lebensmittel zu meiden. Das sind vor allem: Fleisch (insbesondere Innereien) Fisch (zum Beispiel Lachs, Thunfisch, Sardinen)…Harnsäure senken: Ernährung
- Teigwaren.
- Gemüse (ausgenommen purinreiche Sorten wie Kohl, grüne Bohnen, Brokkoli, Spinat und Spargel)
- Früchte.
- Kartoffeln.
- Milchprodukte.
Was ist gut bei Harnsäure?
Vitamin C und Folsäure: Diese beiden Vitalstoffe verhindern die Ablagerung der Harnsäurekristalle in den Gelenken. Vitamin C ist ausserdem bekannt dafür, den Harnsäurespiegel zu senken. Empfehlenswert sind täglich mindestens 500 mg Vitamin C, was in 1 bis 2 Monaten die Harnsäurewerte regulieren soll.
Ist die Harnsäure zu hoch?
Ist die Harnsäure zu hoch, liegt das meist an einer angeborenen Stoffwechselstörung. Dies nennt man dann eine primäre Hyperurikämie. In anderen Fällen hat die Erhöhung der Harnsäurewerte andere Auslöser, zum Beispiel andere Erkrankungen (wie eine Nierenfunktionsstörung) oder aber bestimmte Medikamente. Dann spricht man von sekundärer Hyperurikämie.
Was sind die wichtigsten Regeln für die Ernährung bei erhöhter Harnsäure?
Einfache Regeln für die Ernährung bei Gicht/ erhöhter Harnsäure Ernähren Sie sich gesund und ausgewogen: Schränken Sie den Konsum von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ein. Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel mit sehr hohem Puringehalt (Purinbomben) komplett:
Welche Lebensmittel können die Harnsäure senken?
Weitere Tipps, um die Harnsäure zu senken. Auch Lebensmittel mit stärkehaltigen Kohlenhydraten können gegessen werden, da sie nur geringe Mengen an Purin enthalten. Dazu gehören Reis, Vollkornnudeln, Quinoa, Kartoffeln, Hafer und Bananen. Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen sind zum Beispiel Äpfel, Birnen, Orangen und Erdbeeren.
Ist die Harnsäure-Erhöhung genetisch bedingt?
Die genetisch bedingte Harnsäure-Erhöhung beruht fast immer auf einer gestörten Ausscheidung der Harnsäure über die Nieren. Nur ganz selten steckt eine überschießende Harnsäure-Produktion dahinter, so zum Beispiel beim Lesch-Nyhan-Syndrom.