Wie gesund ist dunkle Schokolade?

Dunkle Schokolade gilt zu Recht als gesund, da sie einen hohen Kakaoanteil besitzt. Dieser ist für die positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System verantwortlich. Kakaobohnen enthalten nämlich wertvolle Antioxidantien, die eine zellschützende Funktion aufweisen.

Ist dunkle Schokolade entzündungshemmend?

Verantwortlich für die gesundheitlichen Wirkungen dunkler Schokolade soll primär ihr hoher Gehalt an Flavonoiden sein. Dabei handelt es sich um wertvolle Antioxidantien, die freie Radikale im Körper fangen und dadurch die Gesundheit des Gehirns und Herz-Kreislaufsystems unterstützen sowie entzündungshemmend wirken.

Was ist die dunkelste Schokolade?

Bitterschokolade
Die Bitterschokolade ist die dunkelste Schokolade. Sie hat mit durchschnittlich 70 Prozent den höchsten reinen Kakaoanteil. Neben reinem Kakao werden für die Herstellung der Bitterschokolade Kakaomasse, Rohrzucker, Vanille und Kakaobutter verwendet.

Warum ist dunkle Schokolade gesünder als dunkle?

Jetzt wissen wir also, dass dunkle Schokolade tatsächlich gesünder ist als Milchschokolade und weiße Schokolade. Die Höhe des Kakaoanteils der dunklen Schokolade ist dafür verantwortlich, dass sie sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken kann. Demnach ist dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72\% und höher am gesündesten.

Wie schmeckt eine dunkle Schokolade nach Kakao?

Dunkle Schokolade schmeckt besonders vollmundig nach Kakao und ist dabei weniger süß als Milchschokolade. Achten Sie beim Blick in unsere Test- bzw. Vergleichstabelle vor allem auf den Kakaoanteil: Schokoladen mit mehr als 90 \% Kakao schmecken für den ungeübten Gaumen oft bitter.

Was ist das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für dunkle Schokolade?

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Love­Chock Bio Raw 93 \% Kakao. Für unschlagbare 7,65 Euro bietet die Dunkle Schokolade die besten Eigenschaften. Welche Dunkle Schokolade aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

Was sind die Testsieger der dunklen Schokoladen?

Lediglich die enthaltenen Schadstoffe – darunter vor allem Kadmium und Mineralöl – führten wie bei fast allen anderen getesteten Schoko-Sorten auch zu leichten Abwertungen. Testsieger der dunklen Schokoladen wurden die Sorten Moser-Roth von Aldi sowie Fairglobe und J.D. Gross von Lidl.