Sind gesundheitsbezogene Angaben Pflichtangaben?

Die Health Claims-Verordnung schreibt vor, dass bei Verwendung von nährwert- oder gesundheitsbezogenen Angaben eine Nährwertkennzeichnung anzubringen ist.

Was muss alles auf ein Lebensmitteletikett?

Lebensmitteletiketten: Das muss draufstehen Nährwertangaben müssen künftig in Form einer Tabelle bezogen auf 100 ml beziehungsweise 100 g erfolgen, in der Reihenfolge ‚Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz‘.

Was regelt die Health Claims Verordnung?

Die so genannte Health-Claims-Verordnung stellt sicher, dass Angaben zu besonderen Produkteigenschaften nicht willkürlich erfolgen. Sie regelt, wann und wie nährwert- bzw. gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln gemacht werden dürfen.

Was regelt die Verordnung für Explosivstoffe?

Die Verordnung regelt die Bereitstellung, die Verbringung, den Besitz und die Verwendung von Stoffen, die für die unrechtmäßige Herstellung von Explosivstoffen (insbesondere zu terroristischen Zwecken) missbraucht werden könnten.

Was ist die neue Lebensmittelinformations-Verordnung?

Die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) Bereits Anfang Juli 2011 verabschiedete das Europäische Parlament die neue Verordnung zur Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung. Die neue Verordnung vereint die bisher gültigen Richtlinien und Gesetzestexte.

Welche Mitgliedstaaten gelten in der EU-Verordnung?

Die EU-Verordnung gilt innerhalb des europäischen Wirtschaftsraums (EWR). Die Abgabebeschränkungen, Informations- und Meldepflichten gelten deshalb in den 26 EU-Mitgliedstaaten sowie Großbritannien, Island, Liechtenstein und Norwegen. Nicht dazu gehört die Schweiz. Die Pflichten beziehen sich auf den Abgebenden.

Was ist die Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung?

Juni 2021 gültige Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung – LMZDV regelt die Kenntlichmachung der Zusatzstoffe. Nun darf über Zusatzstoffe nicht nur in schriftlicher Form wie z. B. als Fußnote in Speisen- und Getränkekarten auf Schildern in der Nähe der Lebensmittel oder auf einem Aushang, sondern auch mündlich informiert werden [ 5 ].

Was besagt die Health Claim Verordnung?

Was bedeutet ohne Zuckerzusatz laut Gesetz?

„Ohne Zuckerzusatz“: Dem Produkt dürfen weder Einfach- oder Zweifachzucker noch andere wegen ihrer süßenden Wirkung eingesetzte Zutaten zugesetzt werden. Enthalten Zutaten von Natur aus Zucker, sollte darauf hingewiesen werden (muss aber nicht). „Ohne Zuckerzusatz“ heißt also nicht, dass kein Zucker enthalten ist.

Welcher Zucker ist kein Zuckerzusatz?

Die Bezeichnung „ohne Zuckerzusatz“ ist in der EU Health-Claims-Verordnung von 2007 geregelt. Sie besagt, dass dem Produkt weder Zucker zugesetzt werden dürfen noch wegen ihrer süßenden Wirkung verwendete Lebensmittel. Als Zucker gelten hier alle Mono- und Disaccharide.

Was bedeutet Zuckerzusatz?

Zuckerzusatz, E addition of sugar, der Zusatz von Mono- und Disacchariden oder von Zutaten (z.B. Honig, Ahornsirup etc.), die zum Süßen eines Lebensmittels verwendet werden. Der Zusatz dieser Zutaten ist im Zutatenverzeichnis des Lebensmittels ersichtlich.

Ist gesundheitsbezogene Angaben verboten?

Gemäß der Verordnung sind gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel grundsätzlich verboten, sofern diese nicht von der Kommission im Einklang mit der genannten Verordnung zugelassen und in einem EU-Register mit zulässigen Angaben aufgenommen wurden.

Was ist eine gesundheitsbezogene Angabe?

Ein Health Claim beziehungsweise eine gesundheitsbezogene Angabe bewirbt dagegen nur eine gesundheitsfördernde Wirkung. In der Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel oder Health-Claim-Verordnung (HCVO) werden nicht nur die gesundheitsbezogenen, sondern auch die nährwertbezogenen Angaben geregelt.

Warum dürfen gesundheitsbezogene Angaben nur verwendet werden?

Die Regel heißt jetzt also: Gesundheitsbezogene Angaben dürfen in der Lebensmittelwerbung nur verwendet werden, wenn sie von der Europäischen Kommission ausdrücklich zugelassen wurden und den Verbraucher nicht täuschen.

Welche Angaben beschreiben gesundheitsbezogene Angaben?

Die EU -Verordnung 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (sogenannte Health Claims -Verordnung) über Lebensmittel legt europaweit einheitliche Anforderungen bei der Verwendung dieser Angaben fest. Nährwertbezogene Angaben beschreiben besondere Nährwerteigenschaften von Lebensmitteln, zum Beispiel seinen Energiegehalt oder den