Kann man Ernährung studieren?

Das Ernährungswissenschaften Studium weiht Dich in die Geheimnisse der menschlichen Ernährung ein. Das naturwissenschaftlich hohe Niveau erlaubt Dir, fundierte Analysen zu Funktion und Zusammenspiel von Stoffwechsel, Nahrungsmitteln und Gesundheit zu erstellen.

Wann wird Ernährungsberatung von der Krankenkasse bezahlt?

Laut des Spitzenverbandes Bund der Krankenkassen kommt eine Ernährungsberatung für diejenigen Patienten in Betracht, „deren Erkrankung durch eine Fehlernährung verursacht bzw. mitverursacht wurde und/oder bei denen eine Ernährungsumstellung die Therapie unterstützen kann“.

Welche Berufe gibt es für Ernährungswissenschaftler?

Weitet man das Berufsfeld noch auf Lebensmittel aus, kommen außerdem unter anderem die folgenden Berufe infrage: Wenn es um einen wissenschaftlichen Ernährungsberuf geht, ist der Oecotrophologe beziehungsweise Ernährungswissenschaftler die erste Wahl. Kennzeichnend für diesen Beruf ist die Forschung in Sachen Genuss- und Lebensmittel.

Was findet man in der Ernährungswissenschaft?

Menschen findet jedoch nicht. Ein Studium der Ernährungswissenschaft qualifiziert auch für Laborarbeit. Die Absolvent*innen des Studiums prüfen und analysieren dabei Lebensmittel beispielsweise hinsichtlich ihres Alkoholgehalts oder ihrer sonstigen Inhaltsstoffe.

Wie führen Ernährungswissenschaftler eine Ernährungstherapie durch?

Ernährungswissenschaftler*innen führen Teile der Ernährungstherapie durch, beraten die Patient*inneen über eine gesunde und ausgewogene Ernährung und wirken an der Erstellung des Diät- bzw. Speiseplans mit. Des Weiteren übernehmen siein Kliniken andere ernährungsbezogene Aufgaben.

Wie Arbeiten Ernährungswissenschaftler in der Forschung?

In der Forschung arbeiten Ernährungswissenschaftler*innen für Hochschulen, Institute oder Unternehmen an ernährungsrelevanten Fragestellungen. Sie können beispielsweise zu ernährungsbedingten Krankheiten, Ernährungstherapie oder der optimalen Ernährung forschen.