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Was ist der Unterschied zwischen Vanille-Extrakt und Vanillepulver?
Verwechslungsgefahr: Vanille und Vanillin Vanillezucker und Vanillinzucker sind nicht dasselbe. Vanillin wird künstlich hergestellt. Echter Vanilleextrakt hat ein natürliches Aroma. Man schmeckt direkt den Unterschied zum künstlichen hergestellten Vanillin-Extrakt.
Kann man statt Vanillezucker Vanillearoma nehmen?
Vanille-Extrakt oder -Paste als Ersatz für Vanillezucker Damit Ihr Gebäck eine Vanillenote erhält, können Sie statt Vanillezucker Vanille-Extrakt oder Vanille-Paste verwenden.
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