Was ist eine Kartoffel?

Im botanischen Sinne ist die Kartoffel keine Frucht wie z. B. das Getreidekorn, auch keine Wurzel, wie die Zuckerrübe sondern ein unterirdischer Sproß, eine Knolle. Die Knolle dient als Speicherorgan und als vegetatives Vermehrungsorgan. An ihr sitzen Vertiefungen ( Augen ), woraus bei der Keimung Laubtriebe sprossen.

Was ist die Selbstbefruchtung der Kartoffel?

Selbstbestäubung ist die Regel, Fremdbefruchtung kommt auch vor. Die aus den Blüten hervorgegangenen Früchte sind Beeren, die bis zu 150 Samen enthalten. Sie spielen in der Züchtung eine Rolle. Sie sind giftig ( Solanin ) und nicht zum Verzehr geeignet. Bezüglich des Klimas ist die Kartoffel weniger anspruchsvoll.

Wie ist eine Kartoffel eine Knolle?

Die Knolle. Im botanischen Sinne ist die Kartoffel keine Frucht wie z. B. das Getreidekorn, auch keine Wurzel, wie die Zuckerrübe sondern ein unterirdischer Sproß, eine Knolle. Die Knolle dient als Speicherorgan und als vegetatives Vermehrungsorgan. An ihr sitzen Vertiefungen ( Augen ), woraus bei der Keimung Laubtriebe sprossen.

Wann befällt eine Kartoffelkrankheit die ganze Pflanze?

Ihr Erreger befällt die ganze Pflanze: Im Juli werden die Blätter gelb und die Stängel schwarz, später folgt der Verfall der Knolle. Eingelagerte befallene Knollen können gesunde Kartoffeln anstecken. Im Juni 1845 kam eine weitere Kartoffelkrankheit auf der Isle of Wight auf: die Braunfäule (oder der Brand).

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Was ist die Korkschicht der Kartoffel?

Die Korkschicht bildet die Schale der Kartoffel. Sie schützt die Kartoffel vor dem Austrocknen, vor Schädlingen wie Insekten und Würmern und vor Beschädigungen und Stößen bei der Ernte. Auf der Schale befinden sich die „Augen“ der Kartoffel, aus denen bei der Keimung die Triebe wachsen.

Wie sitzt die Kartoffel auf der Schale?

Auf der Schale befinden sich die „Augen“ der Kartoffel, aus denen bei der Keimung die Triebe wachsen. Am oberen Ende der Kartoffel sitzt die Krone, am unteren Ende der Nabel, an dem die Knolle mit der Kartof­felpflanze verbunden ist.

Was bedeutet „Kartoffel“ im allgemeinen Sprachgebrauch?

Im allgemeinen Sprachgebrauch wird „Kartoffel“ für die unterirdischen Knollen verwendet. Über diese Knollen kann sich die Pflanze vegetativ vermehren. Die Samen werden in tomatenähnlichen Beeren gebildet, welche wie alle grünen Teile der Pflanze und die Keime der Knolle für Menschen leicht giftig sind.

Warum stammen die Kartoffelpflanzen aus Südamerika?

Ursprünglich stammen die Kartoffelpflanzen aus dem Hochland der Anden in Südamerika. Bei den Indianern der Nazca- und Mochekultur waren kultivierte Formen der Kartoffel die Hauptnahrungsquelle.