Inhaltsverzeichnis
Was kann man in einem Café kaufen?
Vielfalt an Produkten
- Kaffee- und Teebecher;
- Becher und Deckel zum mitnehmen;
- Rührstäbchen;
- Löffel;
- Kaffee-Stampfer;
- Pumpe für den Kaffeesirup (nur wenn Sie es anbieten)
- Kekse, Kuchen oder Gebäck für Kaffee und Tee;
- Genügend und schnell erreichbare Servietten.
Was für ein Gewerbe ist ein Café?
Als Gründer eines Cafés, einer Bar oder eines Bistros üben Sie ein Gewerbe aus und unterliegen damit der Pflichtmitgliedschaft in der für Ihre Region zuständigen Industrie- und Handelskammer (IHK). Die IHK-Zugehörigkeit beginnt mit der Gewerbeanmeldung. In der Regel erfolgt die IHK-Anmeldung durch das Gewerbeamt.
Was kostet eine Caféeröffnung?
Wenn ich Cafégründer in spe frage: „Was denkst du, was eine Caféeröffnung kostet?“ höre ich oft Summen von 10.000 – 20.000 €. Fortgeschrittene Cafégründer nennen oft die Spanne von 60.000 – 80.000 €. Ja, was kostet es denn jetzt ein Café zu eröffnen?
Warum übernimmst du ein bestehendes Café?
1. Du übernimmst ein bestehendes Café, das ist meist günstiger 2. Vorsicht bei Räumen, die vorher keine Gastro waren 3. Informiere dich über die Vorgaben der Behörden 4. Du renovierst selbst 5. Du kaufst Gebrauchtgeräte 6. Du informierst dich über Alternativen zum Kaffeemaschinen-Kauf Café eröffnen ohne Startkapital? Geht das?
Was sind die laufende Kosten eines Cafés?
Laufende Kosten sind alle Kosten, die bei Inbetriebnahme deines Cafés dann monatlich anfallen. Zu diesen Kostenpositionen zählen z.B. die geldintensiven Posten wie Miete/ Pacht und Personal. Der Unternehmerlohn ist deine Vergütung, die du dir monatlich auszahlst. Dieser Posten gehört unbedingt in die Berechnung deines Kapitalbedarfs.
Was solltest Du beachten bei der Einrichtung deines Cafés?
Es ist wichtig zu wissen, wen du überhaupt ansprechen möchtest. Bei der Einrichtung deines Cafés solltest du daher auch unbedingt deine Zielgruppe im Hinterkopf behalten. Vielleicht hast du sogar die Möglichkeit, bestimmte bauliche Elemente anzupassen, die optimal auf deine zukünftigen Besucher zugeschnitten sind.