Was kann man statt Reis essen?

7 gesunde Alternativen zu Reis

• Pasta aus Gemüse. Nudeln aus Weißmehl sind nicht gerade die gesündeste Alternative zu Reis.
• Quinoa.
• Karfiol.
• Topinambur.
• Hirse.
• Dinkelreis.
• Süßkartoffeln.

Was tut man in Curry rein?

Gewürze und Kräuter Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Chilis (frisch und/oder getrocknet), Ingwer, Schwarzkümmel, Bockshornklee, Asafoetida, Senfkörner, Kardamom (grün oder schwarz), Sternanis, Fenchelsamen, Zimt, Nelken, Mangopulver (Amchur), Pfeffer.

Was sieht aus wie Reis?

9 regionale Alternativen zu Reis – nachhaltiger und gesünder

• Umweltfolgen des Reisanbaus.
• Dinkelreis.
• Couscous.
• Bulgur.
• Kamut.
• Grünkern.
• Bayerischer Reis.
• Graupen.

Was kann man als Nudelersatz nehmen?

Und drittens: Um sein Wunschgewicht zu halten oder um ein paar Kilos abzunehmen, muss man nicht vehement auf Nudeln verzichten….

• Edamame-Pasta.
• Brauner Reis in Nudelform.
• Spaghetti aus schwarzen Bohnen.
• Kichererbsen-Pasta.
• Rote Linsen-Nudeln.
• Grüne Erbsenpasta.
• Konjak-Nudeln.
• Soba-Nudeln.

Welcher Reis passt zu Sushi?

Die japanische Sorte „japonica“, oder eben einfach „japanischer Reis“, gibt es in „körniger“ (Uruchimai) und „klebriger“ (Mochigome) Ausführung – beide sind jedoch für Sushi bestens geeignet.

Was kann man mit Curry würzen?

Mit der Curry Gewürzmischung würzt man die gleichnamigen indischen Currygerichte aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Aber auch Satayspieße, Marinaden, Suppen, Soßen, Reis, Wokgerichte, Aufstriche und Dips gibt Curry seinen typisch würzigen Geschmack und seine typisch gelbe Farbe.

Was kann man an Stelle von Kokosmilch nehmen?

Ersatz für Kokosmilch – diese Alternativen gibt es Hierfür eignet sich herkömmliche-, aber auch Soja- oder Hafersahne. Letztere kommt durch ihren leicht süßlichen Geschmack der Kokosmilch am nächsten und man kann sie auch ganz leicht selber machen.