Inhaltsverzeichnis
Was man als an der Bar wissen muss?
Voraussetzungen für die Weiterbildung zum Barkeeper sind…
- Kreativität.
- Schnelles, sorgfältiges Arbeiten.
- Hygienebewusstsein.
- Organisationstalent.
- Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten.
Was tragen Barkeeper?
Elegant hinterm Tresen – Barkeeper-Outfit Männliche Barkeeper in der gehobenen Gastronomie tragen gern Hemd und Weste sowie Krawatte oder Fliege. In Szenelokalen geht es etwas legerer zu, hier sind auch Jeans zum klassischen Hemd erlaubt. Die bevorzugten Farben sind schwarz, weiß und grau.
Was sind die Berufsbezeichnungen der Barkeeper?
Barkeeper sind die Damen und Herren hinter dem Tresen. Sie mixen alkoholische und alkoholfreie Cocktails, kreieren eigene Mixgetränke oder wandeln sie auf Kundenwunsch ab. Barkeeper und Barkeeperinnen nehmen Bestellungen auf, kassieren und servieren Snacks. Geläufig sind auch die Berufsbezeichnungen Barmann und Bardame, Bartender oder Barmixer.
Was ist wichtig für einen Barkeeper?
Das ist natürlich kein Muss. Wichtiger ist, dass die Qualität des Getränks stimmt. Auch die Unterhaltung der Gäste gehört zum Jobprofil des Barkeepers. Ein Barkeeper sollte nicht auf den Mund gefallen sein, sondern die Kunst des Smalltalk aus dem Effeff beherrschen. Damit steht und fällt oft, ob ein Gast sich wohl fühlt und wieder kommt.
Wie hoch ist der Grundgehalt eines Barkeepers?
Das Grundgehalt des Barkeepers liegt in der Regel nicht sehr hoch. Meist liegt der Stundenlohn sogar nur bei dem Mindestlohn. Monatlich verdient ein ausgebildeter Barkeeper im Durchschnitt zwischen 1.228 und 2.158 Euro brutto.
Was ist der Unterschied zwischen Barkeeper und Barista?
Unterschied Barkeeper & Barista. Als Barista bezeichnet man die Person in einer Cafébar, die für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich ist. Sprachlich kommt der Begriff Barista aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie Barkeeper. Trotzdem übernimmt ein Barista in der Regel andere Aufgaben als der Barkeeper.