Was muss auf einem Weinetikett stehen Österreich?
Wichtige Angaben auf dem Etikett sind Herkunft , Sorte, Jahrgang, Qualitätsstufe, Alkoholgehalt, Hinweis auf Zuckergehalt, staatliche Prüfnummer und der Produzent oder Abfüller. Wenn Wein ohne Herkunft eine Angabe von Sorte und Jahrgang trägt muss er den Anforderungen von Landwein entsprechen.
Was bedeuten die Zahlen auf der Weinflasche?
Der Jahrgang eines Weines ist eine freiwillige Angabe. Steht eine Jahreszahl auf dem Weinetikett, so sagt sie aus, in welchem Jahr die Trauben gewachsen sind und in der Regel auch geerntet wurden. Fehlt diese Angabe, so bedeutet das, dass eventuell Weintrauben verschiedener Jahrgänge verwendet wurden.
Wie erkennt man einen Rotwein?
Wie riecht er? Guter Wein riecht nicht – er duftet. Frisch, nach Früchten, Gewürzen. Nehmen Sie indes ein Odeur von Essig, Schwefel, faulen Eiern oder gar Kuhdung wahr, lassen Sie die Flasche lieber stehen.
Wie erkenne ich Rotwein?
Je süßer und reifer die Trauben sind, die für den Wein verwendet wurden, umso höher wird der Alkoholgehalt sein. Ein Alkoholgehalt ab 14 \% Vol. weist meist auf Weine aus warmem Klima hin. Wobei trockene Rotweine in der Regel einen höheren Alkoholgehalt als Weißweine haben.
Was ist seit 2005 eine zusätzliche Pflichtangabe auf dem Weinetikett?
Hinweis auf Sulfite: Die Angabe „Enthält Sulfite“ muss auf dem Weinetikett stehen, wenn der Wein durch den Herstellungsprozess geschwefelt ist. Diese Kennzeichnungspflicht gibt es seit 2006.
Was ist ein Weinetikett?
Das Weinetikett – eine Wissenschaft für sich. Wir kennen es alle – beim Weineinkauf geht es oft erst mal nach dem Aussehen des Etiketts und den Angaben darauf. Doch was muss eigentlich alles auf einem Etikett stehen? Generell gilt für Weine eine Etikettierungspflicht. Daher hat eine Weinflasche meistens zwei Etiketten.
Was ist das Bezeichnungsrecht für einen Weinetikett?
Das Bezeichnungsrecht für Wein regelt in der Europäischen Union ganz klar, welche Hinweise auf einem Etikett obligatorisch sind. Hierbei handelt es sich um Angaben, die ein jedes Weinetikett klar leserlich aufzeigen muss, wenn der Wein in den europäischen Handel kommt.
Was ist ein etikettierter Wein?
Das Weinetikett stellt für den Verbraucher eine Informationsgrundlage für den Kauf von Weinen dar. Jedes Weinbehältnis mit einem Volumen von unter 60 Litern muss etikettiert sein. Das Bezeichnungsrecht für Wein regelt detailliert Inhalt und teilweise auch formale Kriterien (wie Schriftgröße) der Angaben auf dem Etikett.
Was sind die Angaben auf dem Etikett?
Angaben auf dem Etikett. Das Weinetikett ist die Visitenkarte eines Weines. Es vermittelt vielfältige Informationen, die beim Weineinkauf wichtig sind. Für den Weineinkauf finden sich auf dem Etikett wichtige Informationen: Jahrgang, Rebsorte, Herkunft, Qualitätsstufe, Weinart, Geschmacksangabe, Alkoholgehalt, Erzeugername, amtliche Prüfnummer.