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Was verkauft ein Hofladen?
Als Hofladen wird ein Geschäft bezeichnet, das direkt an einen landwirtschaftlichen Betrieb angeschlossen ist und in dem Produkte vom Hof verkauft werden. Auch der Begriff Ab-Hof-Verkauf ist geläufig dafür. Häufig werden in Hofläden auch zugekaufte Waren angeboten.
Wie viele Hofläden gibt es in Deutschland?
Auf 30.000 bis 40.000 schätzt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Zahl der Landwirte, die ihre Produkte auf kurzem Weg an die Kunden liefern. Dabei ist das Spektrum groß: Viele Höfe verkaufen nur einzelne Produkte, etwa Kartoffeln, Milch oder Eier.
Was bieten Landwirtinnen und Landwirte an?
Viele Landwirtinnen und Landwirte bieten einzelne Produkte wie Eier, Milch, Obst oder Kartoffeln direkt ab Hof an. Geworben wird dafür meist mit einem Schild an der Straße, verkauft wird an der Haustür. Manchmal gibt es auch kleinere Hofläden, in denen die eigenen Erzeugnisse oder die vom Nachbarbetrieb angeboten werden.
Kann man Bio-Fleisch direkt vom Bauernhof kaufen?
Regionales (Bio-)Fleisch direkt vom Bauernhof in der Nähe kaufen – hier finden Sie Hofläden und Wochenmärkte. Jetzt lecker, regional und bewusst ernähren.
Wie schließen sich Landwirtschaftsbetriebe und Verbraucher zusammen?
In EVGen schließen sich Landwirtschaftsbetriebe und Verbraucher zusammen, um den Handel mit regionalen Lebensmittel zu organisieren. In den einfacheren EVGen werden die Lebensmittel von den Landwirtschaftsbetrieben in der Region zu bekannten Abgabestellen transportiert, wo Verbraucherinnen und Verbraucher sie abholen können.
Kann ich Obst und Gemüse direkt beim Bauern kaufen?
Direkt beim Bauern kaufen 1 Abo-Kiste. Mit der Abokiste gibt’s regionales Obst und Gemüse frei Haus. 2 Wochenmarkt. Auch auf den lokalen Wochenmärkten sind Landwirtschaftsbetriebe und Gärtnereien aus der Umgebung zu finden. 3 Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften. 4 Marktschwärmer. 5 Solidarische Landwirtschaft. 6 Milchautomaten