Was verträgt sich mit Koriander im Hochbeet?
Tipp: Koriander verträgt sich im Beet gut mit Salat- und Kohlpflanzen und hält wegen seines starken Geruchs auf natürliche Weise Schädlinge wie die Kohlblattlaus fern.
Welches Gemüse verträgt sich mit Koriander?
Auf fruchtbare Nachbarschaft!
| Dieses Gewürzkraut verträgt sich … | … mit diesem Obst und Gemüse sehr gut |
|---|---|
| Koriander | Gurken, Kohl, Karotten |
| Kren | Kartoffeln |
| Kresse | Radieschen |
| Kümmel | Kohl, Gurken, Kartoffeln, Rohnen |
Was ist eine Korianderpflanze?
Koriander, auf lateinisch Corandrum sativum, ist eine Gewürzpflanze. Koriander kann aber auch als Heilpflanze genutzt werden. Schon vor Tausenden von Jahren wurde Koriander verwendet.
Welche Standorte eignen sich für Koriander?
Aussaat und Pflege von Koriander. Optimal sind sonnige und windgeschützte Lagen. Koriander wächst jedoch auch an halbschattigen Standorten verhältnismäßig gut, auch wenn dann die Pflanze meist nicht ganz so viele Geschmacksaromen entwickelt. Die Pflanze bevorzugt einen nährstoffreichen, eher lockeren Boden mit guter Speicherfähigkeit.
Was ist Koriander in der asiatischen Küche?
Koriander zählt zu einem der vielseitigsten Küchenkräuter und ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter der asiatischen Küche. Die Blätter des Krauts, die Früchte sowie vereinzelt die Wurzeln sind vor allem in der Küche Südasiens kaum noch wegzudenken und würzen dort zahlreiche Speisen.
Was ist Koriander empfehlenswert?
Angefangen von Durchfall und Verstopfung, über Blähungen und Magenschmerzen, ist dieses Heilmittel sehr empfehlenswert. Wer Koriander verwendet wird feststellen, dass nicht nur die Symptome gelindert werden, sondern auch die reguläre Darmtätigkeit angeregt und verbessert wird.