Welche Ausrüstung benötigen sie für eine Brauerei?
Finanzierung der Brauerei. Wenn Sie eine Brauerei gründen, benötigen Sie außerdem die passende Ausrüstung, unter anderem Sudpfannen, Fässer und Fermentationsmaschinen. Dazu kommen noch Tische, Stühle, Theke und Zapfhahn, falls Sie auch ausschenken möchten. Auch bei einer Kleinbrauerei kommen hierdurch einige Kosten auf Sie zu.
Wie kann ich eine eigene Brauerei gründen?
Wer durch das Bier Brauen seinen Lebensunterhalt verdienen und eine eigene Brauerei gründen möchte, sollte neben einem Händchen für Bier Kreativität, Ehrgeiz und unternehmerische Weitsicht mitbringen. Beim Gründen einer Brauerei gibt es außerdem einige Punkte zu beachten.
Welche Standorte eignen sich für den Verkauf in der Brauerei?
Möchten Sie den Verkauf in den Brauereibetrieb integrieren, ist der Standort besonders wichtig. Am besten eignet sich ein Ort, der zu Fuß gut zu erreichen ist. Sehen Sie sich mehrere Standorte an und überlegen Sie, ob Sie an diesem Ort eine Brauerei eröffnen möchten. Wie viele Menschen kommen hier vorbei? Ist Ihre Zielgruppe darunter?
Was sind die Kosten bei einer Kleinbrauerei?
Auch bei einer Kleinbrauerei kommen hierdurch einige Kosten auf Sie zu. Für all das benötigen Sie Startkapital. Neben Ihrem eigenen Kapital wird oft noch ein Kredit bei einer Bank oder ein Darlehen in anderer Form benötigt.
Was ist der Vorteil einer Brauerei?
Der Vorteil der Brauereiverträge liegt auf der Hand. Du bekommst eine ordentliche Finanzspritze für den Start und kannst Deine Einrichtung und Ausstattung bezahlen. In manchen Fällen übernimmt die Brauerei die Inneneinrichtung auch komplett.
Welche Regelungen gibt es für eine kleine Brauerei?
Abhängig vom Bundesland, in dem Sie Ihre kleine Brauerei gründen wollen, gibt es spezielle Regelungen für Brauereibetriebe zusätzlich zu den Vorgaben des Gaststättengesetzes, wie zum Beispiel eine staatlich anerkannte Weiterbildung. Gutes Bier braucht Weile. Planen Sie am besten auch für die Behördengänge reichlich Zeit ein.
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