Welche Voraussetzungen braucht man um Konditor zu werden?
Schulabschluss und Voraussetzungen für die Konditor-Ausbildung. Schulische Voraussetzung: Rund 40 Prozent der Ausbildungsbetriebe wie Konditoreien, Restaurants und große Hotels stellen Azubis mit einem mittleren Schulabschluss ein. Gesetzlich ist allerdings kein Schulabschluss festgeschrieben.
Was lernt man in der Berufsschule als Konditor?
Sie beherrschen arbeits- und backtechnische Verfahren, wenden Hygiene-, Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften und Maßnahmen der Qualitätssicherung an. Sie entwerfen und gestalten z.B. Torten, Schaustücke und Präsentationsformen unterschiedlicher Konditoreierzeugnisse und erarbeiten anlassbezogene Produktvorschläge.
Was macht ein Konditor?
Was macht ein Konditor? Konditoren übernehmen die Zubereitung von Torten und Backwaren. Aber auch die Herstellung von Tee- und Kleingebäck sowie Bonbons, Konfekt und Speiseeis fällt in ihren Aufgabenbereich. An Festtagen werden die Produkte abgestimmt, zum Beispiel Schokoladeosterhasen an Ostern.
Was sind die Tätigkeiten des Konditors?
Zum Berufsbild gehören in den Betrieben oft unterschiedliche Tätigkeite, die eigene Herstellung von Backwaren steht jedoch im Mittelpunkt. In der Umschulung zum Konditor lernen Sie Torten und Kuchen, Hefeteilchen und Plätzchen, Blätterteigspezialitäten und und saisonale kulinarische Leckereien herzustellen.
Welche Voraussetzungen brauche ich für eine Konditor-Ausbildung?
Welche Voraussetzungen brauche ich für eine Konditor-Ausbildung? Für eine Konditor-Ausbildung brauchst Du üblicherweise mindestens einen Hauptschulabschluss. Statistisch gesehen gehen allerdings 42 Prozent, und damit die meisten Ausbildungsplätze, an Bewerber und Bewerberinnen, die die mittlere Reife mit sich bringen.
Was lernst du in deiner Ausbildung zur Konditorin?
In der Ausbildung zum Konditor/ zur Konditorin stellst du Torten und Kuchen, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Pralinen, Konfekt, Salz-, Käse- und Partygebäck sowie Speiseeis her. In deiner Ausbildung zur Konditorin lernst du unter anderem:
https://www.youtube.com/watch?v=NUe_lPtixKI