Welchen Edelstahl für Küche?

In Küchen wird meist der rostfreie, säure- sowie hitzebeständige Edelstahl mit der Werkstoffnummer 1.4301 (X5CrNi18-10) V2A eingesetzt, dies ist die erste kommerzielle nichtrostende Stahlsorte. Auch wir von GastroPlus24 setzen auf diesen Werkstoff.

Warum sind Küchen aus Edelstahl?

Edelstahl ist ein äußerst hygiene- und lebensmittelfreundliches Material und wird aus diesem Grund in Großküchen eingesetzt. Weder Wasser noch andere Flüssigkeiten werden aufgesaugt; Keime können nicht in die Arbeitsplatte eindringen und diese verunreinigen.

Was kostet eine Edelstahl-Arbeitsplatte?

Je nach Oberfläche kann man von einem Preis von ca. 350 und 600 €/m² ausgehen. Der Preis für Edelstahl-Arbeitsplatten ist von der Stärke, der Verarbeitung und der Ausführung abhängig. So kann eine Edelstahlplatte sowohl im mittleren Preissegment als auch in der preislichen Luxusklasse angesiedelt sein.

Was ist die Hitzebeständigkeit von Edelstahl Abdeckplatten?

Mit Hilfe von Silikon oder Montagekleber lässt sich das Blech sehr sicher befestigen und die Übergänge können komplett verkleidet werden. Die Hitzebeständigkeit dieses Edelstahl Abdeckplatten liegt bei bis zu 300 Grad Celsius. Die pflegeleichten Eigenschaften bleiben, ebenso wie die Lebensmittelechtheit und der Schutz vor Rost.

Wie lässt sich die Edelstahlplatte in der Küche integrieren?

An den Kanten der Arbeitsplatten kann die Edelstahlplatte mit Auf- oder Abkantungen verbaut werden. Die Fertigung auf Maß ist – problemlos möglich. Die Stärke des Blechs bewegt sich in einem Rahmen von 0,8 – 2 mm. Sowohl eine Spüle als auch eine Herdplatte lassen sich in der Küche Edelstahl Arbeitsplatte problemlos durch Aussparungen integrieren.

Warum verwenden sie Edelstahl in der Küche?

Verwenden Sie aus demselben Grund auch keine Scheuermittel. Edelstahl werden Sie in der Küche bislang vor allem von der Spüle kennen oder von hochwertigen Küchengeräten. In kommerziellen Großküchen wird es auch als Material für die Arbeitsflächen eingesetzt, weil es ungemein praktisch, hygienisch und langlebig ist.