Welcher Wein passt zu welchem Essen App?
Vivino (iOS, Android) Die vermutlich bekannteste deutschsprachige Weinapp heißt Vivino und hat eine Scannerfunktion, mit der du im Handumdrehen alle möglichen Informationen zum jeweiligen Wein bekommen kannst. Wenn eine Etikett mal nicht gefunden wird, kann man es zum manuellen Check einreichen.
Was ist mein Wein wert App?
Vivino bietet Weinliebhabern Zugang zu unvoreingenommenen Informationen über Wein, bereitgestellt von Millionen von Nutzern. Fotografieren Sie ein Weinetikett oder eine Weinliste im Restaurant oder suchen Sie Weine über deren Namen. Kaufen Sie immer den richtigen Wein!
Was sind die Kombinationsmöglichkeiten bei Wein und Fleisch?
Die Kombinationsmöglichkeiten bei Wein und Fleisch sind schier unerschöpflich. Zwar ist die Grundregel, dass zu rotem und gebratenen Fleisch ein Rotwein getrunken wird und zu hellem Fleisch Weißwein, häufig zutreffend, aber heutzutage erwartet man vom entsprechenden Wein in erster Line,…
Was ist der beliebteste Weißwein Deutschlands?
Riesling, der beliebteste Weißwein Deutschlands würde sich hier anbieten, da er über zarte Kräuteraromen verfügt und seine vorhandene Säure ihn zu einem erfrischenden vielschichtigen Begleiter macht. Mit einer schönen Bratensoße kann es auch ein Spätburgunder sein.
Was sollte bei der Weinprobe geklärt werden?
Dabei sollte aber im Vorfeld geklärt sein: Soll es bei der Weinprobe allein um die Beurteilung der Weine gehen, oder steht der gemeinsame Genuss und die Kombination mit anderen Aromen im Vordergrund? Geht es allein um die Weine, sollte zu ihnen nur Brot und Wasser gereicht werden.
Welche Weißweine passen zum Kalbfleisch?
Zum Kalbfleisch passen auch sehr gut frische, fruchtige, Weißweine. Zum typischen Wiener Schnitzel empfiehlt sich natürlich ein Grüner Veltliner, aber auch ein deutscher Weißburgunder z.B. von Markus Molitor oder vielleicht ein Silvaner machen hier eine gute Figur. Auch ein leckerer Sauvignon Blanc z.B. vom Weingut Knipser ist eine gute Wahl.