Welches Gewerbe ist ein Restaurant?

Das Gastgewerbe ist ein sog. „reglementiertes Gewerbe“, zu dessen Ausübung ein Befähigungsnachweis erforderlich ist.

Ist ein Restaurant ein Gewerbe?

Bei den meisten Gastronomie Betrieben handelt es sich um erlaubnispflichtige Gewerbe. Das bedeutet: Wenn man ins Gaststättengewerbe einsteigen möchte, genügt es nicht, zum Gewerbeamt zu gehen und dort einen einfachen Gewerbeschein zu beantragen, sondern es wird eine Gaststättenkonzession benötigt.

Welche Betriebsarten gibt es in der Gastronomie?

Die Gastronomie kennt zwölf Betriebsarten:

• Restaurant.
• Gasthaus.
• Imbissstube.
• Buffet.
• Eissalon.
• Bar.
• Diskothek.
• Clubbinglounge.

Wie kann ich ein Restaurant eröffnen?

Um ein Restaurant zu eröffnen, brauchst du zunächst einen Gewerbeschein vom Gewerbeamt. Außer der Gewerbeanmeldung ist eine Gaststättenerlaubnis erforderlich (auch Gaststättenkonzession oder einfach Konzession genannt), wenn du den Gästen außer Speisen auch alkoholische Getränke anbieten möchtest.

Wie kann ich ein Restaurant betreiben?

Um ein Restaurant betreiben zu dürfen, ist ein Gewerbeschein erforderlich. Dieser kann beim Bürger- oder Gewerbeamt beantragt werden. Ein Restaurant ist ein sogenanntes erlaubnispflichtiges Gewerbe. Zusätzlich zum Gewerbeschein wird entsprechend eine Konzession benötigt.

Ist es möglich eine Finanzierung für ein Restaurant zu bekommen?

Obwohl es zunehmend schwieriger wird, eine Finanzierung für ein Restaurant zu bekommen, ist es nicht ganz unmöglich. Bevorzugt werden Banken, aber auch Privatkredite oder Brauereikredite sind mögliche Finanzierungsarten.

Was ist der erste Schritt in Richtung restaurantöffnung?

Der erste Schritt in Richtung Restauranteröffnung ist zu entscheiden, welche Art von Restaurant es sein wird. Ziehst du ein High-End-Restaurant der gehobenen Klasse in Betracht?

Wann braucht man eine Lüftungsanlage Gastronomie?

Lüftungsanlage Gastronomie: Gesetz Die Abluft in Ihrer Gastro weist eine Belastung von Feuchtigkeit, Wärme, Gerüchen und Fettbestandteilen auf. Die Richtlinien nach VDI 2052 gelten für gewerbliche Küchen mit einer Gesamtanschlussleistung von mehr als 25 kW aller Geräte, die Feuchtigkeit oder Wärme abgeben.

Wie viele Toiletten braucht ein Restaurant?

Die Anzahl der WCs richtet sich dort nach der Anzahl von Personen, die die Räume potenziell gleichzeitig nutzen. Laut Gaststättenverordnung muss ab einer Schank- und Speiseraumgrundfläche von 50 Quadratmetern mindestens eine barrierefrei gestaltete Toilette benutzbar sein.

Was kostet eine Lüftungsanlage für ein Einfamilienhaus?

Wie viel kostet eine einfache Lüftungsanlage? Reine Lüftungsanlagen, die über einen Ventilator ohne Wärmerückgewinnung die Luft kontrolliert nach außen fördern, kosten in einer Dreizimmerwohnung zwischen 1.200 und 1.500 Euro, im Einfamilienhaus je nach Zimmeranzahl bis zu 2.500 Euro.

Was brauche ich um einen Catering Service zu eröffnen?

Wer sich im Catering-Bereich selbstständig machen möchte, fällt nicht unter die Vorschriften des Gaststättengesetzes. Sie müssen daher keine Konzession oder Gestattung beantragen, sondern nur vor Beginn der Tätigkeit Ihr Gewerbe beim für den Betriebssitz zuständigen Bezirksamt bzw. in der Handelskammer anmelden.