Wie gesund sind Kartoffeln aus dem Glas?

Obst, Gemüse und Kartoffeln, die für Glas, Dose & Co. bestimmt sind, werden direkt nach der Ernte ohne große Zwischenlagerzeiten verarbeitet. So werden viele Vitamine und Nährstoffe erhalten, die sich sonst verflüchtigen könnten. Und das ist gesund.

Was sind Glas Kartoffeln?

Die Kartoffeln von Stollenwerk sind bereits küchenfertig und gekocht. Durch das Schälen und Garen vor dem Verkauf sparen Sie sich Zeit – so sind die Kartoffeln aus dem Glas ideal, wenn es einmal schnell gehen soll.

Wie kann man Kartoffeln aus dem Glas Aufwärmen?

Alternativ kann man Kartoffeln aus dem Glas auch mit der Mikrowelle aufwärmen. Nach wenigen Minuten sind sie verzehrfertig. Die Qualität und der Geschnack solcher Glaskartoffeln ist meist sehr gut und oft nicht von frischen Kartoffeln zu unterscheiden.

Wie kannst du Bratkartoffeln Braten?

So werden die Kartoffeln vorgegart und schön weich. Zudem vermeidest du harte Stellen und bekommst eine ganze Pfanne voll mit leckeren Bratkartoffeln. Anschließend kannst du das Öl hinzufügen und die Kartoffeln knusprig braten bzw. mit unserem Bratkartoffel-Rezept unten fortfahren.

Was sind Kartoffeln mit mittlerer Stärke?

Kartoffeln mit mittlerer Stärke, auch Allzweckkartoffeln genannt, haben weniger Stärke als Russets, aber ihre Form bleibt nach dem Kochen trotzdem erhalten. Die bekannteste Kartoffelart dieser Kategorie, die Yukon Gold, ist der sicherste Kauf, wenn man sich noch nicht entschieden hat, was man kochen will.

Wie kann man Kartoffeln als Beilage verwenden?

M chte man die Kartoffeln als Beilage verwenden, muss man die Kartoffeln aus dem Glas lediglich aufw rmen. Dazu gibt man einfach ein wenig Wasser in einen Topf, so dass die Kartoffeln soeben bedeckt sind. Alternativ kann man Kartoffeln aus dem Glas auch mit der Mikrowelle aufw rmen. Nach wenigen Minuten sind sie verzehrfertig.