Wie viel verdient man mit einem guten Restaurant?

Gehalt für Chef Restaurant in Deutschland

Deutschland	Durchschnittliches Gehalt	Offene Stellen
Stuttgart	37.000 €	Jobs für Stuttgart
München	39.300 €	Jobs für München
Nürnberg	35.700 €	Jobs für Nürnberg
Bremen	36.400 €	Jobs für Bremen

Wie viele Menschen arbeiten in der Gastronomie Deutschland?

384.700 Personen
Deutschlandweit sind rund 384.700 Personen im Gastronomieservice beschäftigt; dies umfasst Berufe wie beispielsweise Restaurantfachmänner/-frauen oder Fachkräfte im Gastgewerbe. Im gesamten Gastgewerbe in Deutschland waren im Jahr 2021 circa 977.500 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte tätig.

Kann man in der Gastronomie arbeiten?

In der Gastronomie zu arbeiten, kann anstrengend sein – das wissen Sie genauso gut wie Ihre Bewerber. Dennoch können moderne, digitale Lösungen Sie und Ihre Mitarbeiter bei ihren täglichen Aufgaben unterstützen und den Alltag vereinfachen.

Welche Voraussetzungen haben sie für ein Restaurant eröffnen?

Voraussetzungen, um ein Restaurant zu eröffnen. Sie sollten im Idealfall entsprechende Vorkenntnisse im Gastronomiegewerbe mitbringen, wie etwa eine Ausbildung als Koch oder im Restaurantbetrieb. Wichtig ist auch, dass Sie kaufmännisches Wissen aufweisen – oder jemanden zur Hand haben, der Sie bei Preiskalkulation und Buchführung unterstützt.

Wie viele Restaurants gibt es in Deutschland?

Aktuell gibt es in Deutschland etwa 72.500 Restaurants (mit Systemgastronomie), über 34.000 Imbissstuben, rund 4.200 Bars, Diskotheken, Tanz- und Vergnügungslokale und fast 11.500 Cafés.

Welche Bereiche der Gastronomie haben ihren eigenen Personalbedarf?

Jeder Bereich der Gastronomie – von der Küche, über die Theke, bis zum Service – hat seinen eigenen Personalbedarf. Während in der Mittagszeit die Küche ebenso gut besetzt sein muss wie der Service, ist es in den Phasen bis zur nächsten Stoßzeit nicht sinnvoll, das vollständige Küchenteam vorzuhalten.